Un conjunto de chefs españoles liderados por un cocinero sin fronteras, Jacinto, y la representante ministerial de Turismo del Norte Grande chileno, Rosa, inician una ruta temeraria para rebautizar la hazaña de Diego de Almagro como la ruta gastronómica del gran Adelantado.
Por el camino descubren en su propia piel las traiciones, trabajos, empeños y peligros que el gran Don Diego sufrió y que pudo combatir gracias a sus leales capitanes. Igualmente, estos aventureroscuentan con la ayuda inestimable de un capitán del Ejército chileno para lidiar con la mafia internacional que les utiliza para cometer sus delitos.
A pesar de las fatigas y lo extremo de la experiencianunca olvidan el verdadero objetivo de su viaje y son capaces de descubrir la base de una nueva cocina mestiza desde Atahualpa, Lautaro, pasando por el Quijote hasta la nueva cocina fusión que une a ambos continentes en un festival sin fronteras.
